Determinação condutometrica e colorimetrica de acidez volatil de vinagres e vinhos por injeção em fluxo

Determinação condutometrica e colorimetrica de acidez volatil de vinagres e vinhos por injeção em fluxo

Flavio Guimarães Barros

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP B279d

Campinas, SP : [s.n.], 1990.

86f. : il.

Orientador : Matthieu Tubino

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica

Determinação condutometrica e colorimetrica de acidez volatil de vinagres e vinhos por injeção em fluxo

Flavio Guimarães Barros


										

Determinação condutometrica e colorimetrica de acidez volatil de vinagres e vinhos por injeção em fluxo

Flavio Guimarães Barros

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