Terminal de consulta web

Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191

Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191

Luciana Ferracini dos Santos

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP Sa59p

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

97fls. : il.

Orientador: Helia Harumi Sato

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Enzimas
Glucanas
Peptídeos hidrolases

DOI:

Texto completo pdf

Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191

Luciana Ferracini dos Santos 

										

											
											
										

									

									

										

											

												
Produção, purificação, caracterização e estudo da aplicação de uma protease alcalina produzida por Cellulosimicrobium cellulans 191

											

												

														

		

							

					Luciana Ferracini dos Santos
				

		

	


												

										

										
    
										
    
											
										
    
									
    
								
    
							
    
						
    
					
    
				
    
			
    
		
    
	
    

    

	
	
    
		
    
			
    
				
    
					
    Exemplares
    
						
    
			Nº de exemplares: 2
		
    
			
				Não existem reservas para esta obra