Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas
Carlos Eduardo Budri Cassini
DISSERTAÇÃO
Português
(Broch.)
T/UNICAMP C273p
Campinas, SP : [s.n.], 2004.
142p. : b il.
Orientador: Francisco Maugeri Filho
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas
Carlos Eduardo Budri Cassini
Produção de aguardente de cana de açucar por celulas imobilizadas
Carlos Eduardo Budri Cassini
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