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Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos

Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos

Rodrigo Ramos Catharino

TESE

Português

T/UNICAMP C284d

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

97f. : il.

Orientador: Helena Teixeira Godoy

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos

Rodrigo Ramos Catharino

										

Desenvolvimento e validação de metodologia analitica para determinação de folatos em alimentos

Rodrigo Ramos Catharino

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