Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica
Airton Goto
TESE
Português
(Broch.)
T/UNICAMP G712a
Campinas, SP : [s.n.], 2004.
217p. : il.
Orientador : Yong Kun Park
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica
Airton Goto
Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica
Airton Goto
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