Avaliação da clarificação de subproduto da extração de esteviosideo por troca ionica

Airton Goto

Material

TESE

Idioma

r d

Número de chamada

T/UNICAMP G712a

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

Descrição física

217p. : il.

Nota geral

Orientador : Yong Kun Park

Nota de dissertação ou tese

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Direito de acesso

Aberto

Assuntos

Stevia rebaudiana

Troca iônica

Clarificação

Autoria

Goto, Airton Autor

Park, Yong Kun, 1930-2018 Orientador

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Airton Goto

Airton Goto

Nº de exemplares: 2
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Informações do exemplar	Informações do exemplar	Nº de chamada	Biblioteca	Localização	Situação	QR Code
Tombo: 1150060685 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP G712a Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150060685 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP G712a	BCCL		Não circula
Tombo: 1150060707 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP G712a Biblioteca : FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	Tombo: 1150060707 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP G712a	FEA		Disponível

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