Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração

Marcia Pereira de Souza

Material

DISSERTAÇÃO

Idioma

Português

ISBN

(Broch.)

Número de chamada

T/UNICAMP So89d

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

Descrição física

81f. : il.

Nota geral

Orientador: Luiz Antonio Viotto

Nota de dissertação ou tese

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Assuntos

Ultrafiltração

Óleo de milho

Membranas (Tecnologia)

Autoria

Souza, Marcia Pereira de

Viotto, Luiz Antonio, 1954- Orientador

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Marcia Pereira de Souza

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Nº de exemplares: 2
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Tombo: 1150058717 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP So89d Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150058717 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP So89d	BCCL		Não circula
Tombo: 1150058740 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP So89d Biblioteca : FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	Tombo: 1150058740 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP So89d	FEA		Disponível

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