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Analise e solução de problemas com vistas ao controle preventivo do processo de produção na industria alimenticia

Analise e solução de problemas com vistas ao controle preventivo do processo de produção na industria alimenticia

Maria Tereza Cratiu Moreira

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP M813a

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

89p. : il.

Orientador: Eugenio Jose Zoqui

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica

Resumo: O presente trabalho busca demonstrar como a aplicação do MASP - Método de Análise e Solução de Problemas - pode contribuir com a montagem de um Sistema de Gestão pela Qualidade na indústria alimentícia. Para tanto, o método foi aplicado a dois problemas, referentes à Produtividade e outro... Ver mais
Abstract: The present work aims to demonstrate how the application of MASP - Method of Analysis and Solution of Problems - can contribute with the development of a Total Quality Management System on a Milk Processing Plant. In order to found this Quality System the Method was applied at two... Ver mais

Analise e solução de problemas com vistas ao controle preventivo do processo de produção na industria alimenticia

Maria Tereza Cratiu Moreira

										

Analise e solução de problemas com vistas ao controle preventivo do processo de produção na industria alimenticia

Maria Tereza Cratiu Moreira

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