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Extração e recuperação da bromelina em sistemas de duas fases aquosas PEG4000-POLICAJU

Extração e recuperação da bromelina em sistemas de duas fases aquosas PEG4000-POLICAJU

Gilsinei Marques Campese

TESE

Português

(Broch.)

T/UNICAMP C154e

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

91p. : il.

Orientador: Elias Basile Tambourgi

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica

Resumo: o sistema de duas fases aquosas explora a capacidade de dois polímeros, ou de um polímero e um sal, se separarem em duas fases aquosas sempre que certas concentrações mínimas sejam excedidas. Neste trabalho, o objetivo é a determinação do índice de recuperação da bromelina do caldo do... Ver mais
Abstract: Aqueous two-phase system explores the possibility of solutions of two polymers or one polymer and one salt separating into two immiscible aqueous phases, when certain critical concentrations are exceeded. This work was characterised by the KA W ASE recovery index analysis of the bromelain... Ver mais

Extração e recuperação da bromelina em sistemas de duas fases aquosas PEG4000-POLICAJU

Gilsinei Marques Campese

										

Extração e recuperação da bromelina em sistemas de duas fases aquosas PEG4000-POLICAJU

Gilsinei Marques Campese

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