Biotransformação de terpenos em compostos de aroma

Denise Maria Pinheiro

Material

TESE

Idioma

Português

ISBN

(Broch.)

Número de chamada

T/UNICAMP P655b

Publicação

Campinas, SP : [s.n.], 2004.

Descrição física

198p. : il.

Nota geral

Orientador: Glaucia Maria Pastore

Nota de dissertação ou tese

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Assuntos

Biotransformação (Metabolismo)

Limoneno

Óxidos

Rosa

Autoria

Pinheiro, Denise Maria

Pastore, Glaucia Maria, 1953- Orientador

Sites

Arquivos

Denise Maria Pinheiro

Denise Maria Pinheiro

Nº de exemplares: 2
Não existem reservas para esta obra

Informações do exemplar	Informações do exemplar	Nº de chamada	Biblioteca	Localização	Situação	QR Code
Tombo: 1150058728 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP P655b Biblioteca : BCCL Situação: Não circula Visualizar QR Code	Tombo: 1150058728 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP P655b	BCCL		Não circula
Tombo: 1150058751 Ano: 2004 Suporte: Impresso Nº de chamada: T/UNICAMP P655b Biblioteca : FEA Situação: Disponível Visualizar QR Code	Tombo: 1150058751 Ano: 2004 Suporte: Impresso	T/UNICAMP P655b	FEA		Disponível

Terminal de consulta web