Estudo dos fatores nutricionais de bacterias aceticas
Vitorio dos Santos Junior
DISSERTAÇÃO
Português
(Broch.)
T/UNICAMP Sa59e
Campinas, SP : [s.n.], 2004.
69f. : il.
Orientadores: Fumio Yokoya, Wilma Aparecida Spinosa
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Estudo dos fatores nutricionais de bacterias aceticas
Vitorio dos Santos Junior
Estudo dos fatores nutricionais de bacterias aceticas
Vitorio dos Santos Junior
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