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Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP

Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP

Sylvia Helena de Mendonça Villela

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP V715a

Campinas, SP : [s.n.], 2003.

83f. : il.

Orientador: Elisabete Salay

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: A abertura dos mercados possibilitou aumento na importação de alimentos embalados ou pré-embalados pelos países. O Brasil participa desse processo mundial, porém a legislação vigente no País, bem como a fiscalização desses produtos importados, ainda não se adequou ao crescente processo de... Ver mais
Abstract: The opening of intemational markets got possible the raise at importation of packed or prepacked foods by the countries. Brazil participates of this worldwide process, but the legislation in effect, at the country, as well as the inspection of these imported products, still didn't adapt... Ver mais

Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP

Sylvia Helena de Mendonça Villela

										

Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP

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