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Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos

Vitamina E do destilado da desodorização do oleo de soja e sob forma de farmaco na prevenção a oxidação dos lipides e da necrose hepatica decorrente de dieta deficiente em cistina para ratos

Cristina Machado Bragança de Moraes

DISSERTAÇÃO

Português

(Broch.)

T/UNICAMP M791v

[Vitamin and of the distilled one of the desodorização of the soy oil and under form of fármaco in the prevention to the oxidation of lípides and the decurrent hepática necrosis of deficient diet in cistina for rats]

Campinas, SP : [s.n.], 2003.

70f. : il.

Orientador: Admar Costa de Oliveira

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: A finalidade deste trabalho foi avaliar a ocorrência de necrose hepática em ratos Wistar submetidos a dietas deficientes em cistina e vitamina E, ocorrência muito citada em artigos realizados na década de 50. O exame histológico foi utilizado para avaliar a presença de necrose hepática e a... Ver mais
Abstract: The objective of this research was to evaluate the occurrence of hepatic necrosis in Wistar rats fed on diets deficient in cystine and vitamin E, an occurrence cited with frequency in articles published in the fifties. A histological examination was used to evaluate the presence of hepatic... Ver mais

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Cristina Machado Bragança de Moraes

										

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Cristina Machado Bragança de Moraes

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