Influencia do sexo e peso de abate na quantidade de carne e na composição lipidica em linhagens comerciais de suino
Erika Miriam de Carvalho
DISSERTAÇÃO
Português
(Broch.)
T/UNICAMP C253i
Campinas, SP : [s.n.], 2003.
96p. : il.
Orientadores: Admar Costa de Oliveira, Expedito Tadeu Facco Silveira
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Influencia do sexo e peso de abate na quantidade de carne e na composição lipidica em linhagens comerciais de suino
Erika Miriam de Carvalho
Influencia do sexo e peso de abate na quantidade de carne e na composição lipidica em linhagens comerciais de suino
Erika Miriam de Carvalho
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