Relação entre viscosidade de fibras e redução da hiperglicemia pos-prondial em humanos adultos sadios

Relação entre viscosidade de fibras e redução da hiperglicemia pos-prondial em humanos adultos sadios

Sigisfredo Luis Brenelli

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP B75r

Campinas, SP : [s.n.], 1990.

79 f. : il.

Orientador: Mario Jose Abdalla Saad

Dissertação (mestrado) - Universidade estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas

Resumo: O objetivo do presente estudo foi o de caracterizar a relação entre a redução hiperglicemia pos-prandial e a viscosidade de fibras, considerando os fatores envolvidos nas variações dessa viscosidade durante a passagem de fibras pelo trato gastro-intestinal¿Observação: O resumo, na íntegra...

Abstract: The purpose of the present study was to characterize the relation between reduction of the post prandial hyperglycemia and fibre viscosity, considering the factors involved in the variatons of htis viscosity during the fibre's passage through the gastrointestinal tract...Note: The complete...

Relação entre viscosidade de fibras e redução da hiperglicemia pos-prondial em humanos adultos sadios

Sigisfredo Luis Brenelli


										

Relação entre viscosidade de fibras e redução da hiperglicemia pos-prondial em humanos adultos sadios

Sigisfredo Luis Brenelli

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