Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais
Silene Cristina de Lima Paulillo
TESE
Português
(Broch.)
T/UNICAMP P284m
Campinas, SP : [s.n.], 2001.
86p. : il.
Orientadores : Fumio Yokoya, Luiz Carlos Basso
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital
Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document
Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais
Silene Cristina de Lima Paulillo
Mobilização do glicogenio e trealose endogenos de leveduras industriais
Silene Cristina de Lima Paulillo
Exemplares
Nº de exemplares: 2
Não existem reservas para esta obra