Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial anti-cárie e anti-placa da própolis de Apis mellifera coletada de duas regiões do Brasil. O extrato etanólico da própolis (EEP) foi preparado a partir de amostras de própolis bruta da região Sudeste e Sul. Os EEPs foram previamente selecionadas através de dois parâmetros: 1) análise da composição química através da cromatografia em camada delgada de alta eficiência e cromatografia líquida de alta eficiência, ambas em fase reversa, 2) análise in vitro da atividade antimicrobiana e inibição da glucosiltransferase bruta (Gtt). Duas amostras - uma de Minas Gerais (EEP MG) e outra do Rio Grande do Sul (EEP RS) - foram analisadas por: 1) estudos in vitro: a) atividade antimicrobiana sobre alguns patógenos bucais através do método de difusão em ágar, b) concentração inibitória mínima -CIM e concentração bactericida mínima-CBM do EEP contra os estreptococos do grupo mutans, c) inibição da aderência de Streptococcus mutans e S. sobrinus sobre a superficie de vidro, d) inibição da síntese de glucano insolúvel em água-GIA, e) inibição da atividade das Gtfs em solução e aderidas sobre a superficie de hidroxiapatita, f) inibição da aderência de S. mutans e S. sobrinus sobre a superficie de hidroxiapatita; 2) estudo em animais utilizando o modelo de cárie experimental em ratos desalivados; 3) estudo in vivo através da inibição da formação de placa dental: Ambas as amostras de própolis (EEP MG e RS) demonstraram atividade inibitória significativa (p<O,05) em todos os parâmetro in vitro testados, quando comparadas com o controle (etanol 80%, v/v). Entretanto, os resultados do EEP RS foram significantemente melhores do que os obtidos pelo EEP MG (p<0,05). No estudo em animais, apenas o EEP RS demonstrou redução do índice da cárie de superficie lisa e de sulco, e os dados foram estatisticamente diferentes do grupo controle (p<O,05). O enxaguatório bucal contendo EEP RS reduziu significantemente a formação de placa dental in vivo (44,7%), quando comparado com o placebo (p<O,05). Em conclusão, a própolis demonstrou propriedades anti-cárie e anti-placa. Entretanto, o seu efeito biológico é variável dependendo da origem geográfica das amostras de própolis devido à diferenças da composição química desta substância natural Ver menos

Abstract: The aim of the present study was to evaluate the anti-caries and anti-plaque potential of Apis. mellifera propolis collected from two regions of Brazil. The ethanolic extract of propolis (EEP) was prepared from crude propolis samples collected in Southeastern Brazil and Southern Brazil. The EEPs were screened and selected by two parameters: 1) chemical composition analysis by reversed-phase High Performance Thin Layer Chromatography and reversed-phase High Performance Liquid Chromatography~ 2) In vitro antimicrobial activity and inhibition of crude glucosyltransferase (Gtt) enzyme assays. Two samples - one from Minas Gerais state (EEP MG) and another ITom Rio Grande do Sul state (EEP RS) - were analyzed by: 1) in vitro studies - a) Antimicrobial activity against some oral pathogens by agar diffusion method, b) determination of minimum ínhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of EEP against mutans streptococci, c) inhibition of adherence of Streptococcus mutans and S. sobrinus to glass surface, d) inhibition ofwater insoluble glucan (WIG) synthesis, e) Inhibition of activity of purified Gtfs in solution and adsorbed on the surface of hydroxyapatite, t) Inhibition of adherence of S. mutans and S. sobrinus on the surface of hydroxyapatite~ 2) animal study performed by experimental dental caries model using desalivated rats~ 3) in vivo study conducted to evaluate dental plaque inhibition. Both propolis samples (EEP MG and RS) showed significant inhibitory activities on alI in vitro parameters tested when compared to control (80 % aqueous ethanol, v/v) (p<0.05). However, EEP RS demonstrated significantly better results than EEP MG (p<0.05). In animal study, only EEP RS reduced both smooth-surface and sulcal caries and the data were statistically different to the control group (p<0.05). The mouthrinse for:mulation containing EEP RS significantly reduced dental plaque formation on smooth-surface in vivo (44,7%) when compared to placebo (p<0.05). In conclusion, propolis showed anti-caries and anti¬plaque properties. However its biological effects is variable depending on geographic origin of propolis samples due to differences in the chemícal composition ofthis natural substance Ver menos