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Utilização de basidiomicetos ligninoliticos na degradação de corantes industriais e no tratamento do efluente de uma industria de alimentos

Utilização de basidiomicetos ligninoliticos na degradação de corantes industriais e no tratamento do efluente de uma industria de alimentos

Juliana Gisele Belote

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP B418u

Campinas, SP : [s.n.], 2000.

105p. : il.

Orientador: Lucia Regina Durrant

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Este trabalho descreve a ação de dois fungos basidiomicetos, Pleurotus sajor caju (020) e Phanerochaete chrysosporium ATCC 24725 na degradação dos corantes naturais urucum hidrossolúvel e carmim (ácido carmínico); como também a combinação destes com o corante urucum oleossolúvel; os corantes... Ver mais
Abstract: This work describes the degradative action of two basidiomycetes,
Pleurotus sajor caju (020) and Phanerochaete chrysosporium ATCC 24725, on the following natural or synthetic dyes: a) hydro-soluble annatto (norbixin) b) cannirn (carminic acid); c) a combination of these with the... Ver mais

Utilização de basidiomicetos ligninoliticos na degradação de corantes industriais e no tratamento do efluente de uma industria de alimentos

Juliana Gisele Belote

										

Utilização de basidiomicetos ligninoliticos na degradação de corantes industriais e no tratamento do efluente de uma industria de alimentos

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