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Análise do microbioma de amostras de leite de tanque e isolamento de "Streptococcus" spp. e "Aerocuccus viridans" de leite de vacas saudáveis e mastíticas [recurso eletrônico]

Análise do microbioma de amostras de leite de tanque e isolamento de "Streptococcus" spp. e "Aerocuccus viridans" de leite de vacas saudáveis e mastíticas [recurso eletrônico]

Rafaela Martins Morasi

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP M796a

[Microbiome analysis of milk tank samples and isolation of "Streptococcus spp. and "Aerococcus viridans" from milk of healthy and mastitic cows]

Campinas, SP : [s.n.], 2023.

1 recurso online (84 p.) : il., digital, arquivo PDF.

Orientador: Nathalia Cristina Cirone Silva

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: A mastite bovina é a doença que mais afeta a indústria leiteira no Brasil e no mundo. O gênero "Streptococcus" é considerado um dos principais responsáveis por desencadear tal doença nos rebanhos e "Aerococcus viridans" vem se mostrando uma espécie emergente dentro do âmbito da mastite. Além... Ver mais
Abstract: Bovine mastitis is the disease that most affects the dairy industry in Brazil and the world. The genus "Streptococcus" is considered one of the main responsible for triggering this disease in livestock and "Aerococcus viridans" has been shown to be an emerging species within the scope of... Ver mais

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Aberto

Análise do microbioma de amostras de leite de tanque e isolamento de "Streptococcus" spp. e "Aerocuccus viridans" de leite de vacas saudáveis e mastíticas [recurso eletrônico]

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