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Estudo de meio de cultivo industrial para produção de cefalosporina C por C Cephalosporium acremonium

Estudo de meio de cultivo industrial para produção de cefalosporina C por C Cephalosporium acremonium

Maria da Graça Stupiello Andrietta

TESE

Português

T/UNICAMP An28e

Campinas, SP : [s.n.], 1998.

94f. : il.

Orientador: Gil Eduardo Serra

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Este trabalho teve como objetivo estudar um meio de cultivo industrial para produção de cefalosporina C, utilizando a linhagem C-1 O de Cephalosporium acremonium (A TCC 11550) em experimentos conduzidos em frascos agitados. Foram testadas diferentes fontes de proteína padronizadas, de uso... Ver mais
Abstract: The purpose of this work was to study an industrial growing medium for cephalosporin C production in a shaker, using the C-1 O strain of Cephalosporuium acremonium (A TCC 11550). Different sources of standard protein have been tested, all of which recommended for industrial fermentation,... Ver mais

Estudo de meio de cultivo industrial para produção de cefalosporina C por C Cephalosporium acremonium

Maria da Graça Stupiello Andrietta

										

Estudo de meio de cultivo industrial para produção de cefalosporina C por C Cephalosporium acremonium

Maria da Graça Stupiello Andrietta

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