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Caracterização e purificação de enzima asparaginase de semente imatura de ervilha (Pisum sativum L.)

Caracterização e purificação de enzima asparaginase de semente imatura de ervilha (Pisum sativum L.)

Eliana Pereira Chagas

TESE

Português

T/UNICAMP C346c

Campinas, SP : [s.n.], 1997.

97f. : il.

Orientador: Ladaslav Sodek

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Isntituto de Biologia

Resumo: A asparaginase (ASNase-EC 3.5.1.1.) de semente imatura de ervilha (Pisum sativum L.) varo Bolero foi purificada e caracterizada. A ASNase foi dependente de K+ para sua ativação e a presença de íons Ca2+ nos tampões de extração e purificaçcão permitiu uma maior recuperação da atividade da... Ver mais
Abstract: Asparaginase (ASNase-EC 3.5.1.1) from immature seed of Pisum sativum L. cv. Bolero was characterized and purified. ASNase from pea seed was dependent upon the presence of K+ for activity and the presence of Ca2+ in the extraction buffers pertmitted a higher recovery of activity. The Ca2+... Ver mais

Caracterização e purificação de enzima asparaginase de semente imatura de ervilha (Pisum sativum L.)

Eliana Pereira Chagas

										

Caracterização e purificação de enzima asparaginase de semente imatura de ervilha (Pisum sativum L.)

Eliana Pereira Chagas

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