Fracionamento de proteinas e outros tensoativos em colunas de bolhas e espumas

Fracionamento de proteinas e outros tensoativos em colunas de bolhas e espumas

Paulo de Tarso Vieira e Rosa

TESE

Português

T/UNICAMP R71f

Campinas, SP : [s.n.], 1996.

202f.

Orientador: Cesar Costapinto Santana, Ruben G. Carbonell

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica

Resumo: o fracionamento com espuma foi utilizado para o enriquecimento e recuperação de soluções de albumina do soro bovino (BSA). A coluna de fracionamento foi operada em contínuo e em semi-batelada. Na operação contínua obteve-se enriquecimentos de 2 a 40 vezes e recuperações de 60 a 98%. Nestes...

Abstract: Foam ti'actionation ofproteins was studied using BSA as a model protein. The fractionation column was operated in semi-batch and continuous mode. Enrichment varied from 2 to 40 folds in the continuous operation and the protein recovery was in
the range from 60 to 98%. The influence of feed...

Fracionamento de proteinas e outros tensoativos em colunas de bolhas e espumas

Paulo de Tarso Vieira e Rosa


										

Fracionamento de proteinas e outros tensoativos em colunas de bolhas e espumas

Paulo de Tarso Vieira e Rosa

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