Estudo epidemiologico sobre a ocorrencia de salmonelas em uma empresa de integração de frangos de corte

Estudo epidemiologico sobre a ocorrencia de salmonelas em uma empresa de integração de frangos de corte

Silvana Lazaretti Bosquiroli

DISSERTAÇÃO

Português

T/UNICAMP B652e

Campinas, SP : [s.n.], 1996.

58 f.

Orientador: Edir Nepomuceno da Silva

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos

Resumo: Um estudo epidemiológico da ocorrência de Salmonella foi realizado em uma empresa de integração de frangos de corte, semanalmente, por um período de 10 semanas. 454 amostras foram analisadas dos seguintes materiais: cama dos galpões de matrizes e frangos de corte; saco da gema de embriões de...

Abstract: An epidemiological survey on the occurrence of Salmonella serotypes was conducted in a broiler integrated company in a weekly interval for 10 weeks. 454 samples were taken from the following material: Litter from broiler breeders and broiler houses by drag swab; yolk sac from pipped...

Estudo epidemiologico sobre a ocorrencia de salmonelas em uma empresa de integração de frangos de corte

Silvana Lazaretti Bosquiroli


										

Estudo epidemiologico sobre a ocorrencia de salmonelas em uma empresa de integração de frangos de corte

Silvana Lazaretti Bosquiroli

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