Orientador: Cesar Costapinto Santana

Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica

Resumo: O fracionamento de proteínas em colunas de bolhas e espuma é um processo especialmente indicado para o tratamento de soluções muito diluídas onde outros métodos de separação apresentam limitações econômicas. A utilização do refluxo externo permite obter um produto de topo ainda mais...

Resumo: O fracionamento de proteínas em colunas de bolhas e espuma é um processo especialmente indicado para o tratamento de soluções muito diluídas onde outros métodos de separação apresentam limitações econômicas. A utilização do refluxo externo permite obter um produto de topo ainda mais concentrado: razões de refluxo iguais a 0,39 e 1,20 no fracionamento da BSA (albumina do soro bovino) com 'C IND. 0¿ = 100,0 mg/L. pH 7,00 e 'V IND. gás¿ = 0,30 cm/s, permitiram obter um produto de topo 7 e 9 vezes mais concentrado que a solução inicial, respectivamente; sem refluxo externo o enriquecimento foi 6 vezes e razões de refluxo iguais a 0,42 e 0,97 no fracionamento da BSA ('C IND. 0¿ = 100,0 mg/L, pH 7,00 e 'V IND. gás¿ = 0,45 cm/s) permitiram obter um produto de topo 3 e 5 vezes mais concentrado que a solução inicial, respectivamente; sem refluxo externo o enriquecimento foi 2,5 vezes. Razões de refluxo iguais a 0,32 e 0,88 no fracionamento da hemoglobina bovina ('C IND. 0¿ = 100,0 mg/L, pH 10,00 e 'V IND. gás¿ = 0,30 cm/s) permitiram obter um produto de topo 4 e 5 vezes mais concentrado que a solução inicial, respectivamente; sem refluxo externo o enriquecimento foi 3 vezes... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: Foam fraction of proteins is specially advantageous in treating dilute solutions where other separation methods run into economical limitations. Improvement in enrichment can be obtained by adding external reflux to the top of foam column: external reflux rates such as 0.39 and 1.20,...

Abstract: Foam fraction of proteins is specially advantageous in treating dilute solutions where other separation methods run into economical limitations. Improvement in enrichment can be obtained by adding external reflux to the top of foam column: external reflux rates such as 0.39 and 1.20, utilized when fractionating BSA (bovine serum albumin) solutions with 'C IND. 0¿ = 100,0 mg/L, pH = 7.00 and 'V IND. gas¿ = 0.30 cm/s enabled the top product 7 and 9 times more concentrated than inicial solution, respectively. Without external reflux, the top product achieved 6 times the initial concentration. External reflux rates such as 0.4 and 0.97, utilized when fractionating BSA ('C IND. 0¿ = 100.0 mg/L, pH 7.00 and 'V IND. gas¿ = 0.45 cm/s), enabled the top product 3 and 5 times more concentrated than inicial solution, respectively. Without external reflux the top product achieved 2.5 times the initial concentration. External reflux rates such as 0.32 and 0.88, utilized when fractionating bovine hemoglobin ('C IND. 0¿ = 100.0 mg/L, pH 10.00 and 'V IND. gas¿ = 0,30 cm/s), enabled the top product 4 and 5 times more concentrated than inicial solution, respectively. Without external reflux the top product achieved 3 times the initial concentration... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations