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Type: DISSERTAÇÃO
Degree Level: Mestrado
Title: Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras
Author: Costa, Fatima Aparecida de Almeida
Advisor: Maugeri Filho, Francisco, 1952-
Filho, Francisco Maugeri
Abstract: Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital

Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document
Subject: Sacarose
Enzimas extracelulares
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: COSTA, Fatima Aparecida de Almeida. Contribuição ao estudo de produção de invertase extracelular por leveduras. 1986. 106f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256534>. Acesso em: 15 jul. 2018.
Date Issue: 1986
Appears in Collections:FEA - Tese e Dissertação

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