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2014Toward a spatial understanding of staple food and nonstaple food production in BrazilRausch, L.; Brown, J. C.; Luz, V. G.-Artigo
2019Particularidades dos diferentes tecidos adiposos implicações metabólicas na obesidadeMoura, E. G.; Mateus, K. C. da S.; Batista, P. B.; Bonfante, I. L. P.; Godoi, Érica C.; Santos, M. R. dos; Ruberti, O. M.-Artigo
2006Perfil sensorial de iogurte light, sabor pêssegoSantana, Ligia R. R.; Santos, Lílian C. S.; Natalicio, Maria A.; Bernal-Mondragon, Olga L.; Elias, Elede M.; Silva, Camila B.; Zepka, Leila Q.; Martins, Isabela S. L.; Vernaza, Maria G.; Castillo-Pizarro, Cintya; Bolini, Helena M. A.-Artigo
2008Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de superfície de respostaRibeiro, Suezilde da Conceição Amaral; Park, Kil Jin; Hubinger, Miriam Dupas; Ribeiro, Carmelita de Fátima Amaral; Araujo, Eder Augusto Furtado; Tobinaga, Satoshi-Artigo
2017Physical characteristics of baru tree fruit aimed at kernel extractionMartins, Bruno de Andrade; Ferraz, Antonio Carlos de Oliveira; Schmidt, Flávio Luís-Artigo
2019Development of a method for simultaneous analysis of caffeine and taurine in energy drinks by micellar electrokinetic chromatography with diode-array detectorAlves, Alane Cangani; Meinhart, Adriana Dillenburg; Teixeira Filho, Jose; Godoy, Helena Teixeira-Artigo
2016Caracterização granulométrica de biomassa polidispersa pelo método de peneiramento mecânicoJordan, Rodrigo A.; Baldassin Junior, Ricardo; Cortez, Luiz A. B.; Motomiya, Anamari V. A.-Artigo
2002Determinação simultânea de teobromina, teofilina e cafeína em chás por cromatografia líquida de alta eficiênciaAlves, Adriana Barreto; Bragagnolo, Neura-Artigo
2016L-glutamato: un aminoácido clave para las funciones sensoriales y metabólicasAlbarracín, Sonia Luz; Baldeón, Manuel E.; Sangronis, Elba; Petruschina, Alexandra Cucufate; Reyes, Felix G. R.-Artigo
2015Extração de Poli(3-Hidroxibutirato), produzido por Cupriavidus necator, com Carbonato de propilenoQuines, Luci K. M.; Ienczak, Jaciane L.; Schmidt, Melodi; Zanfonato, Kellen; Rodrigues, Maria I.; Schmidell, Willibaldo; Aragao, Glaucia M. F.-Artigo