Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/314493
Type: DISSERTAÇÃO DIGITAL
Degree Level: Mestrado
Title: Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e má nutrição (dieta cafeteria ou restrição proteica) sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas
Title Alternative: Effects of sexual hormone deficiency and malnurishment (cafeteria diet or protein restrition) on bone metabolism in adult female Wistar rats
Author: Padula de Quadros, Victoria, 1990-
Advisor: Gomes-Marcondes, Maria Cristina Cintra, 1961-
Abstract: Resumo: A osteoporose é caracterizada pela diminuição da massa óssea normal, aumentando a fragilidade óssea e com isso o risco de fraturas, afetando principalmente mulheres adultas após a menopausa, devido à deficiência dos hormônios sexuais. A terapia de reposição hormonal trata e previne os sintomas da menopausa, incluindo a osteoporose. A alimentação também possui papel importante no metabolismo ósseo, sendo que a reduzida ingestão de cálcio e também de proteínas têm papel significativo na perda de massa óssea. Além disso, atualmente o elevado consumo de alimentos ricos em calorias, bem como na ingestão de bebidas gaseificadas, alimentos industrializados e fast-food; traz como consequência elevado índice de desenvolvimento de patologias relacionadas à doenças metabólicas como obesidade e diabetes tipo 2. Considerando que o término do ciclo reprodutivo nas mulheres está associado a estes transtornos, é de fundamental importância o estudo da reposição hormonal influenciada e modulada pela dieta e quais os efeitos que poderiam ser positivos para conter a perda da massa óssea. O presente estudo avaliou esses efeitos através da administração de doses fisiológicas de 17?-estradiol em ratas Wistar ovariectomizadas na presença de dietas de cafeteria e hipoproteica, comparando-as com fêmeas ovariectomizadas ou não, que receberam dieta normoproteica. Nossos resultados mostraram que a deficiência hormonal na fase de desenvolvimento do organismo (grupo de ratas ovariectomizadas) prejudicou consideravelmente o crescimento, aumentando o ganho de peso, a porcentagem de gordura corporal, diminuindo a massa muscular e a densidade e resistência ósseas. A terapia de reposição hormonal foi eficiente na recuperação desses parâmetros. Com relação à restrição proteica, a deficiência proteica imposta foi suficiente para gerar alterações no crescimento e na composição muscular, diminuindo esses parâmetros. Além disso, o grupo ovariectomizado hipoproteico foi mais afetado, porém a reposição hormonal associada com esta dieta mostrou efeitos mais moderados em relação aos controles. Com relação à dieta cafeteria, a alimentação rica em energia e gorduras também foi suficiente para gerar alterações no crescimento, aumentando o ganho de peso e porcentagem de gordura corporal, diminuindo a massa muscular e a densidade e resistência ósseas. Neste caso, a dieta também impôs prejuízos aos animais ovariectomizados e reposição hormonal foi muito menos eficiente. Desta forma, concluímos que, no caso da mulher menopausada com síndrome metabólica ou deficiência nutricional de proteínas, a terapia de reposição hormonal pode ser efetiva para melhorar o seu quadro, mas deve ser acompanhada também de mudança no padrão alimentar

Abstract: Osteoporosis is a pathology characterized by loss of bone mass leading to bone fragility, which increases the risk of fractures. It affects mainly post-menopause women due to the decrease in sexual hormones; the hormone reposition therapy (TRH) treats and prevents the menopause symptoms, including osteoporosis. The diet also has a central role in bone metabolism, as a low ingestion of calcium and proteins can significantly diminish the bone mass. Besides, nowadays there is a high consumption of high caloric foods, carbonated drinks, industrialized food and fast-food, leading to obesity, diabetes type 2 and other metabolic alterations. Considering these points are highly associated with menopause conditions, it is necessary to study whether the diet can modulate the sexual hormone deficiency and also the reposition therapy and which effects might have a positive influence preventing the bone mass loss. This study analyses the control, ovariectomized and 17?-estradiol-treated ovariectomized adult female Wistar rats fed with control, low-protein or cafeteria diet, evaluating the relationship among hormone deficiency, hormonal reposition, and diet on bone metabolism. Our results demonstrate that the hormonal deficiency during the development (ovariectomized group) affected the growth process, increasing the weight gain, the body fat percentage and diminishing the muscular mass, the bone density and the bone strenght. The HRT was efficient, restoring the observed parameters to the control levels. Regarding the protein restriction, the protein deficiency of this study was sufficient to cause alterations in growth and muscular mass, diminishing those parameters. Besides, the low-protein ovariectomized group was more affected compared to the controls, and the HRT associated with this diet had a reduced effect compared to the control groups. Regarding the cafeteria diet, the high caloric and saturated fat-rich diet was sufficient to cause alterations in growth, increasing the weight gain, the body fat percentage and diminishing the muscular mass, the body density and the bone strenght. Also in this situation the diet negatively affected the ovariectomized and HRT animals. Thus, we concluded that the HRT can be effective to improve the condition of a post-menopause women with metabolic syndrome or a protein deficiency, but should be associated with a healthy nutritional pattern
Subject: Osteoporose
Metabolismo
Alimentação
Terapia de reposição hormonal
Menopausa
Editor: [s.n.]
Citation: PADULA DE QUADROS, Victoria. Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e má nutrição (dieta cafeteria ou restrição proteica) sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas. 2015. 1 recurso online ( 102 p.). Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/314493>. Acesso em: 28 ago. 2018.
Date Issue: 2015
Appears in Collections:IB - Tese e Dissertação

Files in This Item:
File SizeFormat 
PaduladeQuadros_Victoria_M.pdf8.42 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.