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2001Desenvolvimento de modelos estruturados alternativos para o processo de produção de etanolStremel, Dile PontaroloMaciel Filho, Rubens, 1958-TESE
2006Modelagem de processo industrial de fermentação alcoolica continua com reatores de mistura ligados em seriePorto, Lia de MendonçaAndrietta, Silvio Roberto, 1963-TESE
2002Produção, recuperação e caracterização de proteinas alergenicas da biomassa de Drechslera (Helminthosporium) monoceras obtida por fermentação em estado solidoHasan, Salah Din MahmudSantana, Maria Helena Andrade, 1951-TESE
2006Produção de acido hialuronico por Streptococcus : estudo da fermentação e caracterização do produtoOgrodowski, Christiane SaraivaSantana, Maria Helena Andrade, 1951-TESE
2009Estudos metabolicos para otimização de condições nutricionais e de cultivo para produção microbiana de acido hialuronicoPires, Aline Mara BarbosaSantana, Maria Helena Andrade, 1951-TESE
2004Produção de proteinas recombinantes utilizando Escherichia coli em cultivos em alta densidade celularLima, William James NogueiraSantana, Maria Helena Andrade, 1951-TESE
2003Desenvolvimento de bioprocesso para produção de cafeina e teofilina dementilases por Rhizopus delemar em fermentação no estado solido utilizando casca de cafe como substratoTagliari, Cristiane VanessaFranco, Telma Teixeira, 1957-TESE
2001Caracterização de leveduras de processos de fermentação alcoolica utilizando atributos de composição celular e caracteristicas cineticasSteckelberg, Cláudia, 1967-Andrietta, Silvio Roberto, 1963-TESE
2003Otimização de sistema de fermentação alcoolica continua utilizando reatores tipo torre e leveduras com caracteristicas floculantesViegas, Marcelo CaldeiraAndrietta, Silvio Roberto, 1963-TESE
2003Fermentação extrativa de xilanase em sistemas de duas fases aquosasOliveira, Luciana Alves deTambourgi, Elias Basile, 1957-TESE