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Type: TESE
Degree Level: Doutorado
Title: Modelagem e otimização do processo de liofilização : aplicação para leite desnatado e cafe soluvel
Author: Boss, Edinara Adelaide
Advisor: Maciel Filho, Rubens, 1958-
Subject: Modelos matemáticos
Otimização matemática
Secagem por congelação
Planejamento experimental
Simulação (Computadores)
Language: Português
Editor: [s.n.]
Citation: BOSS, Edinara Adelaide. Modelagem e otimização do processo de liofilização: aplicação para leite desnatado e cafe soluvel. 2004. 107p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266525>. Acesso em: 3 ago. 2018.
Date Issue: 2004
Appears in Collections:FEQ - Tese e Dissertação

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