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2001Estudo da cinetica de extração supercritica das substancias lipidicas presentes na microalga Spirulina maximaCanela, Ana Paula do Rego FreitasPetenate, Maria Angela de Almeida Meireles, 1953-; Meireles, Maria Angela de Almeida, 1953-DISSERTAÇÃO
2004Composição de acidos graxos e quantificação de EPA e DHA de matrinxã (Brycon cephalus) e tambaqui (Colossoma macropomum) cultivados e capturados na Amazonia CentralAlmeida, Neiva Maria deFranco, Maria Regina Bueno, 1948-TESE
2016Avaliação e caracterização dos compostos bioativos da atemóia (Annona cherimola Mill x Annona squamosa L.) = Atemoya (Annona cherimola Mill x Annona squamosa L.) : evaluation and characterization of bioactive compoundsMoraes, Maria Rosa de, 1985-Godoy, Helena Teixeira, 1957-TESE DIGITAL
2004Solubilidade de oleos e gorduras em dioxido de carbono supercriticoCarbajal Gamarra, Felix MartinCabral, Fernando Antonio, 1954-DISSERTAÇÃO
2007Caracterização de acidos graxos, tocoferois e fitosterois em frutas e castanhas das regiões norte e nordeste do BrasilCosta, Paulo Afonso daGodoy, Helena Teixeira, 1957-TESE
2010Otimização da separação de compostos fenolicos por eletroforese capilar e analise da composição em acidos graxos de azeite de oliva extravirgemBallus, Cristiano Augusto, 1985-Godoy, Helena Teixeira, 1957-DISSERTAÇÃO
2017Pulp oil and leaves infusion from avocado Hass variety associated with physical activity in the treatment of the injuries caused by obesity : Azeite da polpa e infusão das folhas do avocado da variedade Hass associado à atividade física no tratamento dos danos causados pela obesidadeFurlan, Cibele Priscila Busch, 1985-Maróstica Junior, Mário Roberto, 1980-TESE DIGITAL
2001Produção biotecnologica de metilcetonas por Aspergillus sp. e caracterizção do processo fermentativoCruz, Vinicius D'ArcadiaPastore, Glaucia Maria, 1953-DISSERTAÇÃO
1996Caracterização de mucolares (zigomicetos)atraves de analise de acidos graxosSilva, Manuel daPerez Canhos, Vanderlei, 1948-DISSERTAÇÃO
1999Estudo da influencia de diferentes teores de nitrogenio em dois niveis de temperatura na produção de lipidios e acido gama-linoleico por Spirulina maximaMacedo, Ricardo Verthein Tavares deAlegre, Ranulfo Monte, 1951-TESE