Browsing by Subject Compostos bioativos

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2010Compostos bioativos de extratos naturais = combinação de processos de extração com dióxido de carbono supercrítico, etanol e águaMartinez Correa, Hugo AlexanderCabral, Fernando Antonio, 1954-TESE
2014Isolamento e seleção de fungos filamentosos silvestres de distintos biomas do Estado de São Paulo para produçao de compostos antimicrobianosBarbosa, Paula de Paula Menezes, 1989-Macedo, Gabriela Alves, 1971-DISSERTAÇÃO
2010Concentração dos compostos bioativos da polpa de caju através da tecnologia de separação por membranasAragão, Vitor CardosoViotto, Luiz Antonio, 1954-DISSERTAÇÃO
2015Estudo da variação nos teores de capsaicinoides, capsinoides, carotenoides, fenólicos totais e capacidade antioxidante de pimentas capsicum chinense em diferentes estádios de maturação e períodos de colheitaCoutinho, Janclei Pereira, 1986-Godoy, Helena Teixeira, 1957-TESE
2014Compostos bioativos de jenipapo, laranja e manga : composição e desenvolvimento de métodos de extraçãoBentes, Adria de Sousa, 1986-Mercadante, Adriana Zerlotti, 1962-TESE
2014Prospecção de metabólitos secundários e fitoderivados bioativos em Guatteria blepharophylla (Annonaceae) e Indigofera truxillensis (Fabaceae) para aplicação em terapia fotodinâmica e desenvolvimento de procedimentos analíticosAndreazza, Nathalia Luiza, 1984-Salvador, Marcos José, 1971-TESE
2015Atividade antioxidante e composição de oligossacarídeos em subproduto obtido do processamento industrial da goiaba (Psidium guajava)Silva, Maira Oliveira, 1986-Pastore, Glaucia Maria, 1953-DISSERTAÇÃO
2014Estudo de processos de extração e equilíbrio de fases a altas pressões : obtenção de beta-ecdisona do Ginseng brasileiro (Pfaffia glomerata) e equilíbrio de fases de sistemas contendo L-ácido lático, CO2, propano e etanolDebien, Isabel Cristina do Nascimento, 1983-Petenate, Maria Angela de Almeida Meireles, 1953-; Meireles, Maria Angela de Almeida, 1953-TESE
2011Produção de enzimas fúngicas hidrolíticas para obtenção de amino-oligossacarídeosHonorato, Talita LopesFranco, Telma Teixeira, 1957-TESE
2011Caracterização química e estudo das propriedades funcionais biológicas in vivo da folha de taioba (xanthosoma sagittifolium)Monteiro, Elisa BernardesAmaya-Farfán, Jaime, 1941-DISSERTAÇÃO
2015Avaliação das propriedades antioxidantes presentes no extrato de batata doce roxa (Ipomoea batatas (L.) lam)Villanueva Pari, Yanett Noemi, 1982-Pastore, Glaucia Maria, 1953-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2016Compostos bioativos de guajiru e influência da extração assistida por micro-ondas em antocianinas de diferentes complexidades de diferentes fontesMarques, Marcella Camargo, 1984-Mercadante, Adriana Zerlotti, 1962-TESE DIGITAL
2017Cereal matinal extrusado à base de arroz com adição de café torrado e micronizado e extrato de café crioconcentradoSampaio, Ulliana Marques, 1989-Chang, Yoon Kil, 1952-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2012Capacidade desativadora de espécies reativas de oxigênio e de nitrogênio por carotenoides e extrato de maná-cubiu = Scavenging capacity of carotenoids and extract from mana-cubiu against reactive oxygen and nitrogen speciesRodrigues, Eliseu, 1983-Mercadante, Adriana Zerlotti, 1962-TESE
2015Avaliação da atividade antioxidante e da presença de oligossacarídeos na polpa de araticum (Annona crassiflora Mart.)Arruda, Henrique Silvano, 1991-Pastore, Glaucia Maria, 1953-DISSERTAÇÃO
2017Berry fruits = preventive action against metabolic diseases and cognitive impairment = Frutas vermelhas: ação preventiva contra doenças metabólicas e danos cognitivosBatista, Ângela Giovana, 1985Maróstica Junior, Mário Roberto, 1980-TESE DIGITAL
2008Compostos bioativos presentes em produtos infantis e sua ação anti radical livreCury, Renata Del BelMercadante, Adriana Zerlotti, 1962-DISSERTAÇÃO
2018Avaliação das atividades antioxidante, cicatrizante e anticâncer de araticum (Annona crassiflora Mart.) in vitroPrado, Lívia Garcia, 1993-Pastore, Glaucia Maria, 1953-DISSERTAÇÃO DIGITAL
2013Encapsulação de compostos bioativos obtidos a partir da linhaça : Encapsulation of bioactive compounds obtained from flaxseedKuhn, Kátia Regina, 1984-Cunha, Rosiane Lopes da, 1967-TESE
2009Influencia do processo de germinação dos grãos de duas cultivares de soja BRS 133 e BRS 258 nos compostos bioativos da farinha integral de soja germinadaPaucar Menacho, Luz MariaChang, Yoon Kil, 1952-; Chang, Yoon KilTESE