Browsing by Subject Café - Secagem

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1979Previsão da deteriorização do cafe durante a pre-secagem em barcaãas por convecção forãada com auxilio de coletores solaresIturra Quilaqueo, Antonio ReneVilla, Luis GabrielDISSERTAÇÃO
1991Projeto e avaliação economica de sistemas de secagem de borra de cafeViotto, Luiz Antonio, 1954-Menegalli, Florência Cecília, 1944-DISSERTAÇÃO
1991Estudo de secagem em cicloneSilva, Maria Aparecida, 1955-Nebra, Silvia Azucena, 1943-; Perez, Silvia Azucena Nebra deTESE
2000Secagem de cafe cereja descascado desmucilado com utilização de gas liquefeito de petroleoOctaviani, Julio CesarBiagi, João Domingos, 1951-DISSERTAÇÃO
2012Oxidação de lipídios e proteínas no café cru durante o armazenamento e sua relação com a perda da qualidade da bebidaRendón Mamani, Mery YovanaBragagnolo, Neura, 1954-TESE
1992Qualidade fisiologica de sementes de cafe (Coffea canephora cv. Guarini) armazenadas com diferentes graus de umidade em dois tipos de embalagem apos secagens natural e artificialAndreoli, Denise Maria CamargoGroth, Doris, 1940-DISSERTAÇÃO
1996Estudo da secagem do cafe cereja descascado pelo processo a ar quente assistido a microondasCunha, Marta Lima daMarsaioli Junior, Antonio, 1937-; Junior, Antonio MarsaioliDISSERTAÇÃO
1977Secagem de cafe em terreiro e silo com energia solarVilela, Evodio RibeiroRoa Mejia, Gonzalo; Mejia, Gonzalo RoaDISSERTAÇÃO
2007Mucilagem residual em cafe cereja descascado e seus efeitos na qualidade da bebida e na produção de cafes especiaisHenao Cuellar, Jose DubanQueiroz, Marlene Rita de, 1957-TESE
2005Avaliação de secadores horizontais rotativos com utilização de lenha e gas liquefeito de petroleo em secagem de cafe cereja descascado desmuciladoOctaviani, Julio CesarBiagi, João Domingos, 1951-TESE