Browsing by Subject Acido citrico

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2015Síntese de biopolímeros a partir de óleo de mamona para aplicações médicasParada Hernández, Natalia Lorena, 1982-Maciel, Maria Regina Wolf, 1955-TESE
2015Efeito de inibidores de escurecimento na qualidade de batatas minimamente processadas = Efecto de inibidores del oscurecimiento en la calidad de patatas mínimamente procesadasAmaral, Rivia Darla Alvares, 1985-Benedetti, Benedito Carlos, 1956-TESE
2013Extração da pectina da casca da laranja-pera (Citrus sinensis L. Osbeck) com solução diluída de ácido cítricoZanella, Karine, 1987-Taranto, Osvaldir Pereira, 1963-DISSERTAÇÃO
2008Avaliação da vida util de manga (Mangifera indica cv 'Tommy Atkins') minimamente processada pre-tratada com acido citrico e coberturas comestiveisChiumarelli, Marcela, 1981-Hubinger, Miriam Dupas, 1957-DISSERTAÇÃO
2015Padronização de modelos para avaliar a erosão dentária : diferenciação do potencial erosivo de produtos da dieta, efeito da concentração do ácido e do fluoretoRomão, Dayse Andrade, 1983-Tabchoury, Cinthia Pereira Machado, 1969-TESE DIGITAL
1998Estudo da relação carbono/nitrogenio na produção de acido por Candida lipolytica y 1095Guidolin, Fabia RenataRodrigues, Maria Isabel, 1957-DISSERTAÇÃO
2004Produção de acido citrico por Candida lypolytica NRRL Y 1095Armiliato, LucianoRodrigues, Maria Isabel, 1957-TESE
2000Estudo de otimização do meio de cultura para produção de acido citrico por Candida lipolyticaCosta, Fatima Aparecida de AlmeidaRodrigues, Maria Isabel, 1957-TESE
2000Estudo da produção de acido citrico por Candida lipolytica NRRL Y 1095Armiliato, LucianoRodrigues, Maria Isabel, 1957-DISSERTAÇÃO
2003Extração salina para concentração de acido citrico : dados de equilibrio e simulação do processoPinto, Renata Torres PereiraMaciel, Maria Regina Wolf, 1955-TESE
2014Validação de um modelo de ciclagens erosivas para estimar o efeito dose-resposta do pH na erosão inicial do esmalte dentalRomão, Dayse Andrade, 1983-Tabchoury, Cinthia Pereira Machado, 1969-DISSERTAÇÃO
1994Analise dos meios de cultura para a produção de acido citrico por linhares de Aspergillus nigerAcosta, Liliana AgudeloYokoya, Fumio, 1937-DISSERTAÇÃO
2003Sintese, caracterização e cinetica de cristalização de pos precursores de cordierita por sol-gel coloidal sob ação de acido citricoSilva, Nidinalva Tamacia daBertran, Celso Aparecido, 1951-TESE
1999Avaliação do processo de extração liquido-liquido para recuperação e purificação do acido citricoLintomen, LucianaMaciel, Maria Regina Wolf, 1955-DISSERTAÇÃO
2006Efeito do citrato sobre a AMPK hipotalamica e o controle da fome e a homeostase da glicoseOliveira, Maristela Cesquini deVelloso, Licio Augusto, 1963-TESE
2019Solução de ácido cítrico como simulante alimentício para produtos ácidos acondicionados em embalagens metálicasPelici, Bianca de Oliveira, 1985-Bertazzoli, Rodnei, 1965-TESE DIGITAL