| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Type |
| 1-Oct-2010 | Efeito dos ácidos graxos n-3 e n-6 na expressão de genes do metabolismo de lipídeos e risco de aterosclerose | Raposo, Helena Fonseca | - | Artigo de periódico |
| 2015 | Estruturação de sistemas lipídicos com hardfats e monoestearato de sorbitana para obtenção de gorduras zero trans com teores reduzidos de ácidos graxos saturados : Lipid systems structured with hardfats and sorbitan monostearate for obtaining zero trans fat with reduced levels of saturated fattys | Stahl, Marcella Aparecida, 1986- | Ribeiro, Ana Paula Badan, 1979- | DISSERTAÇÃO DIGITAL |
| 2018 | Desenvolvimento de micropartículas contendo óleo de sacha inchi ("Plukenetia volubilis L.") através de gelificação iônica | Silva, Klycia Fidélis Cerqueira e, 1992- | Hubinger, Miriam Dupas, 1957- | DISSERTAÇÃO DIGITAL |
| 2019 | Unsaturated fatty acids from flaxseed oil and exercise modulate GPR120 but not GPR40 in the liver of obese mice: a new anti-inflammatory approach | Gaspar, Rafael Calais; Veiga, Camilla Bertuzzo; Bessi, Mariana Pereira; Datilo, Marcella Neves; Sant'Ana, Marcella Ramos; Rodrigues, Patricia Brito; Moura, Leandro Pereira de; Silva, Adelino Sanchez Ramos da; Santos, Gustavo Aparecido; Catharino, Rodrigo Ramos; Ropelle, Eduardo Rochete; Pauli, Jose Rodrigo; Cintra, Dennys Esper | - | Artigo |
| 2015 | Oxidative stability of pork fat enriched with omega3 and natural antioxidants by modifying animal’s diet | Bernardi, Daniela Miotto; Bertol, Teresinha Marisa; Cunha Junior, Anildo; Coldebella, Arlei; Arellano, Daniel Barrera; Sgarbieri, Valdemiro Carlos | - | Outro documento |
| 2016 | Resolvina D2 reduz a inflamação hipotalâmica induzida por dieta e reverte o fenótipo obeso em camundongos = Resolvin D2 reduces diet-induced hypothalamic inflammation and rescues the obese phenotype in mice | Biazzo, Lívia Aparecida D'Avila Bitencourt Pascoal | Velloso, Licio Augusto, 1963- | TESE DIGITAL |
| 2013 | GPR120 como mediador das ações nutrigenômicas dos ácidos graxos w3 e w9 em tecidos periféricos : controle da disfunção metabólica em animais obesos e diabéticos | Lázari, Vanessa de Oliveira, 1982- | Cintra, Dennys Esper, 1976-; Cintra, Dennys Esper Corrêa, 1976- | DISSERTAÇÃO |
| 2014 | Uso tópico do ácido docosahexaenoico (DHA) melhora a cicatrização de feridas em ratos e ativa GPR120 = Topical docosahexaenoic acid (DHA) accelerates skin wound healing in rats and activates GPR120 | Bugni, Eva Lorena Arantes, 1981- | Araujo, Eliana Pereira de, 1965-; Araújo, Eliana Pereira | DISSERTAÇÃO |
| 2019 | Pressão de vapor e equilíbrio líquido-vapor de compostos graxos insaturados : determinação experimental com DSC e modelagem termodinâmica | Barbeiro, Lilian Bozzi, 1987- | Meirelles, Antonio Jose de Almeida, 1958- | TESE DIGITAL |
| 2014 | Desempenho horticultural de plantas propagadas in vitro de sacha inchi | Rodrigues, Paulo Hercílio Viegas; Bordignon, Stevan Ricardo; Ambrosano, Glaucia Maria Bovi | - | Outro documento |
| 2017 | Effect of baru (dipteryx alata vog.) addition on the composition and nutritional quality of cookies | Caetano, Kelly Aparecida; Ceotto, Juliana Muselli; Ribeiro, Ana Paula Badan; Morais, Francielli Pires Ribeiro de; Ferrari, Roseli Aparecida; Pacheco, Maria Teresa Bertoldo; Capitani, Caroline Dario | - | Artigo |
| 2016 | Omega-3 improves myoblast transplantation and modulates Notch and Wnt signaling in the mdx mouse model of DMD | de Carvalho, S.; Hindi, S. M.; Santo Neto, H.; Kumar, A.; Marques, M. | - | Outro documento |
| 2016 | Topical docosahexaenoic acid (DHA) accelerates skin wound healing in rats and activates GPR120 | Arantes, Eva L.; Dragano, Nathalia; Ramalho, Albina; Vitorino, Daniele; de-Souza, Gabriela F.; Lima, Maria H. M.; Velloso, Licio A.; Araújo, Eliana P. | - | Artigo |
Repositório da Produção Científica e Intelectual da Unicamp