Browsing by Author Maróstica Júnior, Mário Roberto

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1-Feb-2012Redução do peso e da glicemia resultante da suplementação de ácido linoleico conjugado e fitosteróis à dieta hiperlipídica de camundongosMarques, Anne y Castro; Dragano, Nathalia Romanelli Vicente; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo de periódico
2016Polyphenols, Antioxidants, And Antimutagenic Effects Of Copaifera Langsdorffii Fruit.Batista, Ângela Giovana; Ferrari, Angélica Simões; da Cunha, Débora Cristina; da Silva, Juliana Kelly; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Correa, Luiz Claudio; Prado, Marcelo Alexandre; Carvalho-Silva, Luciano Bruno de; Esteves, Elizabethe Adriana; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo de periódico
1-Oct-2013Jaboticaba (Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg.) peel improved triglycerides excretion and hepatic lipid peroxidation in high-fat-fed ratsBatista, Ângela Giovana; Lenquiste, Sabrina Alves; Moldenhauer, Carolin; Godoy, Juliana Teixeira; Reis, Soely Maria Pissini Machado; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo de periódico
1-Apr-2007Surfactina: propriedades químicas, tecnológicas e funcionais para aplicações em alimentosBarros, Francisco Fábio Cavalcante; Quadros, Cedenir Pereira de; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Pastore, Gláucia Maria-Artigo de periódico
1-Apr-2007Biotransformação de limoneno: uma revisão das principais rotas metabólicasMaróstica Júnior, Mário Roberto; Pastore, Gláucia Maria-Artigo de periódico
2015Sorghum Flour Fractions: Correlations Among Polysaccharides, Phenolic Compounds, Antioxidant Activity And Glycemic Index.Moraes, Érica Aguiar; Marineli, Rafaela da Silva; Lenquiste, Sabrina Alves; Steel, Caroline Joy; Menezes, Cícero Beserra de; Queiroz, Valéria Aparecida Vieira; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo de periódico
2015Intake of Passiflora edulis leaf extract improves antioxidant and anti-inflammatory status in rats with 2,4,6-trinitrobenzenesulphonic acid induced colitisCazarin, Cinthia Baú Betim; Silva, Juliana Kelly da; Colomeu, Talita Cristina; Batista, Ângela Giovana; Meletti, Laura Maria Molina; Paschoal, Jonas Augusto Rizzato; Bogusz Junior, Stanislau; Braga, Campos, Patrícia Aparecida de; Reyes Reyes, Felix Guillermo; Augusto, Fábio; Meirelles, Luciana Rodrigues de; Zollner, Ricardo de Lima; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
Jan-2019Dietary fiber and fiber-bound polyphenols of grape peel powder promote GSH recycling and prevent apoptosis in the colon of rats with TNBS-induced colitisMaurer, Luana Haselein; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Quatrin, Andréia; Nichelle, Sabrina Marafiga; Teixeira, Cibele Ferreira; Cruz, Ivana Beatrice Manica da; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Emanuelli, Tatiana-Artigo
2015Sorghum flour fractions: correlations among polysaccharides, phenolic compounds, antioxidant activity and glycemic indexMoraes, Érica Aguiar; Marineli, Rafaela da Silva; Lenquiste, Sabrina Alves; Steel, Caroline Joy; Menezes, Cícero Beserra de; Queiroz, Valéria Aparecida Vieira; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
2016Characterization of antioxidant polyphenols from myrciaria jaboticaba peel and their effects on glucose metabolism and antioxidant status: a pilot clinical studyPlaza, Merichel; Batista, Ângela Giovana; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Sandahl, Margareta; Turner, Charlotta; Östman, Elin; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
2017Characterization of phenolic compounds in chia (salvia hispanica l.) seeds, fiber flour and oilOliveira-Alves, Sheila Cristina; Vendramini-Costa, Débora Barbosa; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Ferreira, João Pedro Borges; Silva, Andreia Bento; Prado, Marcelo Alexandre; Bronze, Maria Rosário-Artigo
2016Polyphenols, antioxidants, and antimutagenic effects of copaifera langsdorffii fruitBatista, Ângela Giovana; Ferrari, Angélica Simões; Cunha, Débora Cristina da; Silva, Juliana Kelly da; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Correa, Luiz Claudio; Prado, Marcelo Alexandre; Carvalho-Silva, Luciano Bruno de; Esteves, Elizabethe Adriana; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
2020Dietary fiber chemical structures and physicochemical properties of edible pouteria glomerata fruits, native from brazilian pantanalEspirito Santo, Bruna Larissa Spontoni do; Silva, Érica Caroline da; Cândido, Camila Jordão; Silva, Anderson Fernandes da; Nascimento, Valter Aragão do; Ballard, Cíntia Reis; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Cordeiro, Lucimara Mach Côrtes; Abboud, Kahlile Youssef; Carollo, Carlos Alexandre; Silva, Denise Brentan; Freitas, Deisy dos Santos; Ravaglia, Luciana Marçal; Alcantara, Glaucia Braz; Freitas, Karine de Cássia; Santos, Elisvânia Freitas dos; Hiane, Priscila Aiko-Artigo
2020Passion fruit peel intake decreases inflammatory response, reverts lipid peroxidation and adiposity in diet-induced obese ratsVuolo, Milena Morandi; Lima, Glaucia Carielo; Batista, Ângela Giovana; Carazin, Cinthia Baú Betim; Cintra, Dennys Esper; Prado, Marcelo Alexandre; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
2016Pressurized liquids extraction as an alternative process to readily obtain bioactive compounds from passion fruit rindsViganó, Juliane; Brumer, Isabela Zaboti; Braga, Patrícia Aparecida de Campos; Silva, Juliana Kelly da; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Reyes, Felix Guillermo Reyes; Martínez, Julian-Artigo
2018Jaboticaba peel extract decrease autophagy in white adipose tissue and prevents metabolic disorders in mice fed with a high-fat dietBaseggio, Andressa Mara; Nuñez, Carla Evelyn Coimbra; Dragano, Nathalia Romanelli Vicente; Lamas, Celina Almeida; Braga, Patrícia Aparecida de Campos; Lenquiste, Sabrina Alves; Reyes, Felix Guillermo Reyes; Cagnon, Valéria Helena Alves; Maróstica Júnior, Mário Roberto-Artigo
2020Natural prebiotic carbohydrates, carotenoids and flavonoids as ingredients in food systemsNeri-Numa, Iramaia Angélica; Arruda, Henrique Silvano; Geraldi, Marina Vilar; Maróstica Júnior, Mário Roberto; Pastore, Glaucia Maria-Artigo