Browsing by Author Belsito, P. C.
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | Advisor | Type |
| 2017 | Manufacture of requeijão cremoso processed cheese with galactooligosaccharide | Belsito, P. C.; Ferreira, M. V. S.; Cappato, L. P.; Cavalcanti, R. N.; Vidal, V. A. S.; Pimentel, T. C.; Esmerino, E. A.; Balthazar, C. F.; Neto, R. P. C.; Tavares, M. I. B.; Zacarchenco, P. B.; Freitas, M. Q.; Silva, M. C.; Raices, R. S. L.; Pastore, G. M.; Pollonio, M. A. R.; Cruz, A. G. | - | Artigo |
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