Browsing by Author MERCADANTE, Adriana Z.

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1-Aug-2001CONFIRMAÇÃO DA IDENTIDADE DA alfa-CRIPTOXANTINA E INCIDÊNCIA DE CAROTENÓIDES MINORITÁRIOS PROVITAMÍNICOS A EM VERDURAS FOLHOSAS VERDESMERCADANTE, Adriana Z.; RODRIGUEZ-AMAYA, Délia-Artigo de periódico
2009Cultivar influence on carotenoid composition of loquats from BrazilFARIA, Adelia Ferreira de; HASEGAWA, Patricia N.; CHAGAS, Edvan Alves; PIO, Rafael; PURGATTO, Eduardo; MERCADANTE, Adriana Z.-Artigo de periódico
2011Influence of ethylene on carotenoid biosynthesis during papaya postharvesting ripeningBARRET, Gisela P. M.; FABI, Joao P.; ROSSO, Veridiana V. De; CORDENUNSI, Beatriz R.; LAJOLO, Franco M.; NASCIMENTO, Joao R. O. do; MERCADANTE, Adriana Z.-Artigo de periódico
2008Supercritical CO(2) extraction of carotenoids from pitanga fruits (Eugenia uniflora L.)FILHO, Genival L.; ROSSO, VeridianaV. De; MEIRELES, M. Angela A.; ROSA, Paulo T. V.; OLIVEIRA, Alessandra L.; MERCADANTE, Adriana Z.; CABRAL, Fernando A.-Artigo de periódico
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