Browsing by Advisor Rocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-

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1980Quantificação da deterioração de mandioca durante a secagem em barcaça por convecção forçada de ar aquecido com coletor solarOspina Machado, Julio ErnestoRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1988Salga, prensagem da tilapia do Nilo(Sarotherodon niloticus)Henao Cuellar, Jose DubanRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1988Influencia da parboilização de arroz no rendimento de grãos inteirosFujii, Armando Kazuo, 1951-Rocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1978Fisiologia de maturação pos-colheita de abacate cvs. Fortuna e CollinsonSoler, Marcia PaisanoRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1987Efeitos de tratamentos pos-colheita das condições de armazenamento na qualidade do limão Taiti (citrus latifolia Tanaka)Castro, Josalba Vidigal deRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1980Fisiologia pos-colheita de abacaxi cultivares Perola e Smooth CayenneSilva, Maria Aparecida, 1955-Rocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1987Fisiologia pos-colheita de tomate (lycopersicon osculentum Mill) cultivar AngelaGalvis Vanegas, Jesus AntonioRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1983Algumas propriedades fisicas e mecanicas na pimenta-do-reino preta (piper nigrum L.) variedade KalluvallyLeitão, Antonio MachadoRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1982Fisiologia pos-colheita de mamão (Carica papaya L.)Honório, Sylvio Luís, 1950-Rocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1980Estudo do melhoramento da qualidade da cenoura (Dacus carota L.), desidratada atraves de processo de tratamento com solutosBarbosa, Wilson CarvalhoRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO
1979Comportamento de solutos em produtos horticolas de umidade intermediariaVillamizar de Borrero, FannyRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-; Rocha, Jose Luiz V. daDISSERTAÇÃO
1980Ar natural e bomba de calor na secagem e armazenamento de sementes de sojaRossi, Sílvio JoséRocha, JosÉ Luiz Vasconcellos da, 1931-DISSERTAÇÃO